3 - GANGEN € 52,50
4 - GANGEN € 59,95
5 - GANGEN € 65,00
6 - GANGEN € 75,00

Voorgerechten

Los besteld € 15,50

ASPERGE & HAM

Serrano ham | salade | pesto | pijnboompitjes | Aceto-balsamico

ASPERGE EN ZALM

Pancake | asperge tartaar | gerookte zalm tartaar | honing-mosterd dressing

ASPERGE & CARPACIO

Rund | truffel | pijnboompitjes | Parmezaan | sla | extra eendenlever =+€7.50

ASPERGESOEP

traditioneel | ham | ei | peterselie | asperge

THAISE ASPERGESOEP

kokos | gele curry | bosui | asperge | dimsum kip/groente

KROKETJES

Salade | risotto| groene kruiden | beenham | Aceto-balsamico

STEAK TARTAAR

rund | asperge | truffel | ei |extra eendenlever =+€7.50

ASPERGE & ZALM

Traditioneel | zalm| krieltjes | botersaus | peterselie

ASPERGE & HAM

Traditioneel | beenham| krieltjes | botersaus | peterselie

ASPERGE & GAMBA

Ravioli | 6 gamba’s| room saus groen kruiden| gepofte tomaatjes

ASPERGE & BIEFSTUK

Bommelerwaards rund | Madeira saus | frites | extra eendenlever =+€7.50