ACTIE menu

Prijs per persoon €32,50 (na verrekening van de korting)

 

 Voorgerechten

CARPACCIO

Bommelerwaardse | truffelmayo | pijnboompit | Parmezaan

MOSSEL

krokant | citroen – gember mayo | rucola

BLOEMKOOL

tempura | mosterd-mayonaise

Hoofdgerechten

Worden geserveerd met ecologische groenten uit eigen moestuin

ZALM

parmezaanse kruiden korst | groene kruiden| tagliatelle | rucola

OSSENHAAS SPIES

Bommelerwaardse | gamba’s | noedels | oestersaus

RISOTTO*

truffel | gepocheerd ei | rucola

Nagerechten

KAAS

Binnenlands | buitenlands | kletsenbrood | appelstroop

PANNACOTTA

Witte chocolade | chai | mokka ijs | koffie meringue

KOFFIE / THEE

diverse varianten | 2 lekkernijen